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CONSEIL DE CONSERVATION

Le goût, l’arôme et tous les éléments nutritifs de l’huile d’olive peuvent rester stables, si l’on se souvient de certaines directives de stockage simples. La lumière et la chaleur élevée doivent être évitées. L’huile ne doit pas être stockée dans des températures supérieures de 26°C. Si elle est conservée en dessous de 5°, vous remarquerez peut-être des bulles blanches dans l’huile en raison de la basse température. Cela n’affectera pas la qualité de l’huile et les bulles blanches disparaîtront quand la température redeviendra normale.